Momo Squishy

Présentation du Momo squishy

Le momo squishy rend hommage à l'un des dumplings les plus charmants de l'Asie : la spécialité tibétaine adoptée par le Népal, le Bhoutan et toute la région himalayenne. Sa forme en bourse fermée par un sommet plissé en fleur le rend immédiatement reconnaissable, et particulièrement photogénique.

Du point de vue tactile, c'est probablement le plus délicat de la gamme. Les nombreuses arêtes verticales des plis offrent au pouce une expérience sensorielle unique : on aime « caresser » la circonférence en boucle, ce qui en fait un puissant outil de centrage attentionnel. Beaucoup d'utilisateurs rapportent l'utiliser comme support de pleine conscience tactile.

Les modèles haut de gamme sont parfois proposés en blanc cassé naturel ou en versions colorées (épinards verts, betterave rose, curcuma jaune) qui reproduisent les variantes culinaires existantes. Sa taille moyenne, plus petite que celle d'un bao, lui permet de tenir parfaitement dans le creux d'une main.